Orden de descarga del modelo:
1. HuggingFace bartowski (CDN propio, rapido)
2. HuggingFace unsloth (mismo GGUF)
3. Registry de Ollama (1 intento, sin las 3 rondas de antes)
HF va primero porque el registry pasa por R2/Cloudflare, que bloquea
algunas redes 10 min por intento. Import via docker cp + ollama create
(GGUF con chat_template embebido).