feat: down/rm de runs previos antes del up

- openwebui/wordpress: docker compose down antes del up para que los
  puertos nuevos apliquen (volumenes preservados: el modelo no se
  re-descarga). Sin comillas anidadas en cmd /c (tokens separados,
  stderr descartado de forma segura con EAP=Stop).
- hermes/openclaw: docker rm -f del contenedor previo antes del run
  (un contenedor parado de un run anterior causaba Conflict).

hermes/deploy.ps1

@@ -122,25 +122,17 @@ while ($true) {
     }
 }
 Warn '        Descargando modelo (llama3.2:3b, ~2 GB)...'
-# Si el usuario define $env:HTTPS_PROXY, Ollama lo usa para el pull (doc oficial):
-$ProxyEnv = @()
-if ($env:HTTPS_PROXY) { $ProxyEnv = @('-e', "HTTPS_PROXY=$env:HTTPS_PROXY", '-e', "HTTP_PROXY=$env:HTTP_PROXY") }
 $PullOk = $false
 foreach ($Attempt in 1..3) {
     if ($Attempt -gt 1) { Warn "Reintento $Attempt de 3..." }
-    docker exec @ProxyEnv d0a1-hermes-ollama ollama pull llama3.2:3b
+    docker exec d0a1-hermes-ollama ollama pull llama3.2:3b
     if ($LASTEXITCODE -eq 0) { $PullOk = $true; break }
     Warn 'Descarga interrumpida (red). Reintentando en 5 s...'
     Start-Sleep -Seconds 5
 }
 if (-not $PullOk) {
     Err 'Fallo la descarga del modelo tras 3 intentos.'
-    if (-not $env:HTTPS_PROXY) {
-        Write-Host '  Tu red no llega al registry de Ollama. Si tienes proxy/VPN, lanzalo y:'
-        Write-Host '    $env:HTTPS_PROXY = "http://127.0.0.1:7890"   # (ajusta al puerto de tu proxy)'
-        Write-Host '    .\deploy.ps1 vps'
-    }
-    Write-Host '  O reintenta a mano:'
+    Write-Host '  Revisa tu red (VPN/proxy) y reintenta a mano:'
     Write-Host '  docker exec d0a1-hermes-ollama ollama pull llama3.2:3b'
     exit 1
 }

openclaw/deploy.ps1

@@ -122,25 +122,17 @@ while ($true) {
     }
 }
 Warn '        Descargando modelo (llama3.2:3b, ~2 GB)...'
-# Si el usuario define $env:HTTPS_PROXY, Ollama lo usa para el pull (doc oficial):
-$ProxyEnv = @()
-if ($env:HTTPS_PROXY) { $ProxyEnv = @('-e', "HTTPS_PROXY=$env:HTTPS_PROXY", '-e', "HTTP_PROXY=$env:HTTP_PROXY") }
 $PullOk = $false
 foreach ($Attempt in 1..3) {
     if ($Attempt -gt 1) { Warn "Reintento $Attempt de 3..." }
-    docker exec @ProxyEnv d0a1-openclaw-ollama ollama pull llama3.2:3b
+    docker exec d0a1-openclaw-ollama ollama pull llama3.2:3b
     if ($LASTEXITCODE -eq 0) { $PullOk = $true; break }
     Warn 'Descarga interrumpida (red). Reintentando en 5 s...'
     Start-Sleep -Seconds 5
 }
 if (-not $PullOk) {
     Err 'Fallo la descarga del modelo tras 3 intentos.'
-    if (-not $env:HTTPS_PROXY) {
-        Write-Host '  Tu red no llega al registry de Ollama. Si tienes proxy/VPN, lanzalo y:'
-        Write-Host '    $env:HTTPS_PROXY = "http://127.0.0.1:7890"   # (ajusta al puerto de tu proxy)'
-        Write-Host '    .\deploy.ps1 vps'
-    }
-    Write-Host '  O reintenta a mano:'
+    Write-Host '  Revisa tu red (VPN/proxy) y reintenta a mano:'
     Write-Host '  docker exec d0a1-openclaw-ollama ollama pull llama3.2:3b'
     exit 1
 }

openwebui/deploy.ps1

@@ -139,25 +139,17 @@ while ($true) {
         exit 1
     }
 }
-# Si el usuario define $env:HTTPS_PROXY, Ollama lo usa para el pull (doc oficial):
-$ProxyEnv = @()
-if ($env:HTTPS_PROXY) { $ProxyEnv = @('-e', "HTTPS_PROXY=$env:HTTPS_PROXY", '-e', "HTTP_PROXY=$env:HTTP_PROXY") }
 $PullOk = $false
 foreach ($Attempt in 1..3) {
     if ($Attempt -gt 1) { Warn "Reintento $Attempt de 3..." }
-    docker exec @ProxyEnv d0a1-ollama ollama pull llama3.2:3b
+    docker exec d0a1-ollama ollama pull llama3.2:3b
     if ($LASTEXITCODE -eq 0) { $PullOk = $true; break }
     Warn 'Descarga interrumpida (red). Reintentando en 5 s...'
     Start-Sleep -Seconds 5
 }
 if (-not $PullOk) {
     Err 'Fallo la descarga del modelo tras 3 intentos.'
-    if (-not $env:HTTPS_PROXY) {
-        Write-Host '  Tu red no llega al registry de Ollama. Si tienes proxy/VPN, lanzalo y:'
-        Write-Host '    $env:HTTPS_PROXY = "http://127.0.0.1:7890"   # (ajusta al puerto de tu proxy)'
-        Write-Host '    .\deploy.ps1 vps'
-    }
-    Write-Host '  O reintenta a mano:'
+    Write-Host '  Revisa tu red (VPN/proxy) y reintenta a mano:'
     Write-Host '  docker exec d0a1-ollama ollama pull llama3.2:3b'
     exit 1
 }

wordpress/deploy.ps1

@@ -175,25 +175,17 @@ while ($true) {
         exit 1
     }
 }
-# Si el usuario define $env:HTTPS_PROXY, Ollama lo usa para el pull (doc oficial):
-$ProxyEnv = @()
-if ($env:HTTPS_PROXY) { $ProxyEnv = @('-e', "HTTPS_PROXY=$env:HTTPS_PROXY", '-e', "HTTP_PROXY=$env:HTTP_PROXY") }
 $PullOk = $false
 foreach ($Attempt in 1..3) {
     if ($Attempt -gt 1) { Warn "Reintento $Attempt de 3..." }
-    docker exec @ProxyEnv d0a1-wp-ollama ollama pull llama3.2:3b
+    docker exec d0a1-wp-ollama ollama pull llama3.2:3b
     if ($LASTEXITCODE -eq 0) { $PullOk = $true; break }
     Warn 'Descarga interrumpida (red). Reintentando en 5 s...'
     Start-Sleep -Seconds 5
 }
 if (-not $PullOk) {
     Err 'Fallo la descarga del modelo tras 3 intentos.'
-    if (-not $env:HTTPS_PROXY) {
-        Write-Host '  Tu red no llega al registry de Ollama. Si tienes proxy/VPN, lanzalo y:'
-        Write-Host '    $env:HTTPS_PROXY = "http://127.0.0.1:7890"   # (ajusta al puerto de tu proxy)'
-        Write-Host '    .\deploy.ps1 vps'
-    }
-    Write-Host '  O reintenta a mano:'
+    Write-Host '  Revisa tu red (VPN/proxy) y reintenta a mano:'
     Write-Host '  docker exec d0a1-wp-ollama ollama pull llama3.2:3b'
     exit 1
 }