fix: añadir .gitattributes con eol=lf y troubleshooting CRLF

El issue #1 (WSL errors in deploy.sh) ocurre porque deploy.sh llega
con saltos de línea CRLF al usuario, probablemente al descargarlo
desde un navegador en Windows o editarlo con bloc de notas.

El bash interpreta '\r' final de línea como parte del comando, lo que
rompe 'set -e' (visto como 'set: usage:') y provoca $'\r': command not
found en cada línea ejecutada.

Cambios:
- .gitattributes: fuerza eol=lf en clones (raíz del problema)
- README.md: documenta el workaround 'sed -i s/\r$// deploy.sh' para
  archivos ya descargados con CRLF, y explica cuándo ocurre

Probado: con .gitattributes, 'git clone' desde Windows produce archivos
en LF automáticamente; sin él, 'core.autocrlf=true' los contaminaba.

Closes #1

.gitattributes

@@ -0,0 +1,10 @@
+# Garantiza que los scripts se guarden con saltos de línea Unix (LF),
+# incluso en clones desde Windows. Evita que `bash deploy.sh` rompa
+# con errores tipo "$'\r': command not found" en WSL / Git Bash.
+*.sh        text eol=lf
+*.bash      text eol=lf
+
+# Documentación también en LF para consistencia.
+*.md        text eol=lf
+*.yml       text eol=lf
+*.yaml      text eol=lf