fix: limite de RAM 6G para ollama

Sin cap, ollama crece sin freno (visto en docker stats: 3.94 GB y
subiendo). Cap 6G suficiente para llama3.2:3b Q4 + ctx 16k:
- compose (openwebui, wordpress): deploy.resources.limits.memory 6G
- docker run (hermes, openclaw): --memory 6g

openclaw/deploy.ps1

@@ -101,7 +101,7 @@ Write-Host ''
 Warn '[1/3] Arrancando Ollama (IA local)...'
 $running = docker ps --format '{{.Names}}' | Select-String -Quiet 'd0a1-openclaw-ollama'
 if (-not $running) {
-    docker run -d --name d0a1-openclaw-ollama `
+    docker run -d --name d0a1-openclaw-ollama --memory 6g `
         -p "${OllamaPort}:11434" `
         -v d0a1_openclaw_ollama:/root/.ollama `
         -e OLLAMA_HOST=0.0.0.0 `