feat: feedback del down/rm inicial

El down corria silencioso (output a NUL): no se VEIA que el deploy
previo se detuvo y parecia que 'el contenedor sigue corriendo'.
Ahora: 'Deploy previo detenido (down; volumenes con el modelo intactos).'

wordpress/deploy.ps1

@@ -135,6 +135,7 @@ if (-not $HasGpu) {
 # --- Auto-detect ports ----------------------------------------------------
 # --- Tumbar deploy previo (antes de detectar puertos) ----------------------
 cmd /c docker compose -f $ComposeFile down '>' NUL '2>&1'
+Info 'Deploy previo detenido (down; volumenes con el modelo intactos).'
 
 $OllamaPort = Find-FreePort 11434
 $WpPort     = Find-FreePort 8080