feat: remove.ps1 / remove.sh para desinstalar cada pack

down -v --remove-orphans (compose) o docker rm -f + volume rm
(single): borra contenedores, red y volumenes (datos + modelo IA).
wordpress pide confirmacion (borra la BD del WP). Los demas sin
preguntas.

openclaw/remove.sh

@@ -0,0 +1,5 @@
+#!/usr/bin/env bash
+# d0a1 pack - OpenClaw (Linux) - DESINSTALAR
+docker rm -f d0a1-openclaw-ollama >/dev/null 2>&1 || true
+docker volume rm d0a1_openclaw_ollama >/dev/null 2>&1 || true
+echo ">>> Eliminado TODO: contenedor + volumen (incluido el modelo IA)."